Kao što znate, ishrana igra ključnu ulogu u vašem zdravlju. U stara vremena Hipokrat, otac moderne medicine, govorio je: “Neka hrana bude vaš lek”. Danas su opšte proznati elementi uravnotežene i zdrave ishrane: ishrana bogata povrćem i voćem u kombinaciji sa kvalitetnim belančevinama, mahunarkama i žitaricama.
Ono što verovatno ne znate je kako ishrana utiče na crevnu mikrobiotu. Odabirom odgovarajuće hrane možemo unaprediti kolonizaciju naših creva dobrim bakterijama i učiniti našu mikrobiotu efikasnijom.
Svako može poboljšati crevnu mikrobiotu. Evo nekoliko saveta:
- Izbegavajte rafinisane šećere i industrijske proizvode. Prerađena hrana neprijatelj je naše mikrobiote i zdravlja.
- Prepustite se svim vrstama voća i povrća, pa čak i sokovima. Kombinujte voće i povrće, pomešajte boje i ukuse kako biste se snabdeli zalihama vitamina i minerala.
- Prebiotike unosite barem jednom dnevno. Namirnice kao što su banane, artičoke, paradajz, beli i crni luk podstiču rast dobrih bakterija u crevima.
- Dodajte fermentisanu hranu u ishranu. Proces fermentacije prirodno pomaže u održavanju ravnoteže creva. Kiseli kupus, jogurt, fermentisano mleko i kiseli krastavci saveznici su vaše mikrobiote.
- Dajte jelima više ukusa. Začini poput đumbira, kurkume, anisa i komorača podstiču dobro varenje.
Setite se prehrambenih svojstava semenki susama, chia, bundeve ili konoplje sa visokim sadržajem vlakana koje vole bakterije. Konzumirajte bez ograničenja!
