Kao što znate, prehrana igra ključnu ulogu u vašem zdravlju. U stara vremena Hipokrat, otac moderne medicine, govorio je: “Neka hrana bude vaš lijek”. Danas su opće priznati elementi uravnotežene i zdrave prehrane: dijeta bogata povrćem i voćem u kombinaciji s kvalitetnim bjelančevinama, mahunarkama i žitaricama.
Ono što vjerojatno ne znate je kako prehrana utječe na crijevnu floru. Odabirom prave hrane možemo unaprijediti kolonizaciju našeg crijeva dobrim bakterijama i učiniti našu mikrobiotu efikasnijom.
Svatko može poboljšati crijevnu floru, evo nekoliko savjeta:
- Izbjegavajte rafinirane šećere i industrijske pripravke. Prerađena hrana neprijatelj je naše mikrobiote i zdravlja.
- Prepustite se voću i povrću svih vrsta, pa čak i sokovima. Kombinirajte voće i povrće, pomiješajte boje i okuse kako biste se snabdjeli zalihama vitamina i minerala.
- Prebiotike unosite barem jednom dnevno. Ove namirnice, kao što su banane, artičoke, rajčice, češnjak, luk i poriluk, potiču rast dobrih bakterija u crijevima.
- Dodajte fermentiranu hranu u prehranu. Proces fermentacije prirodno pomaže u održavanju ravnoteže crijeva. Kiseli kupus, jogurt, fermentirano mlijeko i kiseli krastavci saveznici su vaše mikrobiote.
- Dajte jelima više ukusa. Začini poput đumbira, kurkume, anisa i komorača potiču dobru probavu.
- Sjetite se prehrambenih svojstava sjemenki sezama, chia, bundeve ili konoplje sa visokim sadržajem vlakana koje vole bakterije. Konzumirajte bez ograničenja!
